Dalibor Macan
Dalibor Dado Macan, domaćin Della Croce b&b-a u Svetvinčentu u srcu Istre, dobitnika „Zlatnog suncokreta ruralnog turizma – The Sunflower Awaed“ i trenutno najbolje ocijenjenog b&b-a u Istri po recenzijama i ocijenama gostiju na platformi booking.com-a. Dado je rođen u Puli, zajedno sa suprugom i kćerkama živi u Pustima, malom selu u blizini Svetvinčenta i dobar dio svog života posvetio razvoju i promociji svog kraja. Aktivan u društvenom životu zajednice djeluje u sportskim, destinacijskim i razvojnim projektima duže od 25 godina. Zajedno sa svojim timom jednu od najsiromašnijih općina u Istri čini prepoznatljivom i nezaobilaznom točkom posjeta Istri. Dado 2020-te godine završava projekat obnove kaštela Morosini-Grimani u srcu Svetvinčenta, te u nasljeđe budućim generacijama ostavlja obnovljeni dvorac i zajedno sa suprugom kreće u novu avanturu renovacije jedne od najstarijih Mletačkih palača u Svetvinčentu. Obnovu palače Della Croce završavaju u kolovozu 2022. godine te se njena vrata otvaraju svim svojim gostima pružajući autentično iskustvo boravka zaokruženo lokalnim proizvodima, osobnim pristupom i uspomenama zadovoljnih gostiju.